飞鱼高汤味酸辣汤
准备时间
0 分钟
烹调时间
15 分钟
时间
0 分钟
食材
洋葱 １／４个（５０克）
猪肉薄片 ２张（４０克）
豆腐 １／４块（７５克）
鸡蛋 １个
胡萝卜 １厘米长（１８克）
香菇 １个（１５克）
水 ３００毫升
火锅浓缩汤底烤飞鱼高汤味 １小袋
白醋 １０克
胡椒粉 少许
辣油 适量
或
芝麻油
万能葱 （切成葱花） 适量
烹调方法
- 洋葱切成薄片。香菇取下根后切成薄片。胡萝卜切成丝。豆腐切成细条。猪肉切成细条。
- 锅里放入火锅浓缩汤底（烤飞鱼高汤味）和水，烧开后加入[１]中备好的食材，使其煮熟。
- 打蛋后，将蛋液浇到[２]的汤汁里，使其煮熟。
- 停火后对[３]制成的汤里加入胡椒粉、白醋。可按个人喜好另加辣油或芝麻油。
- 盛到碗里，按喜好适当撒上万能葱葱花。
