酸爽茄子炒五花肉

酸爽茄子炒五花肉

虽然份量较大,柑橘醋酱汁的香味会使人胃口大开,轻松光盘。

准备时间 0 分钟
烹调时间 15 分钟
时间 0 分钟

食材

猪五花肉薄片 160克
茄子 2个 160克
芝麻油 4克
味滋康柑橘醋酱汁 30毫升
或者
味滋康柑橘醋酱汁柔和型 2汤匙
万能葱(切成葱花) 适量

烹调方法

  1. 猪肉切成易于食用的大小。茄子先切成5厘米长小段后,各均等分成8个小条,用水浸泡约10分钟后,用纸巾擦掉水分。
  2. 平底锅上火,下芝麻油加热,炒五花肉。炒熟后加入茄子,翻炒搅拌。
  3. 整体沾油分,茄子变软后,用纸巾擦拭多余油份。
  4. 整体炒熟后,将味滋康柑橘醋酱汁(原味或柔和型)往锅里浇一圈,翻炒几下后起锅,继续搅拌均匀。
  5. 将[4]中炒好的热菜盛到盘子里,按喜好适当撒上万能葱葱花。

补充说明

※热量、含盐量均为1人份含量。