粉条泡菜汤

粉条泡菜汤

用火锅浓缩汤底(韩国泡菜味)制成菜多顶饿,烹调简单快捷的菜汤。可替代平时喝的味噌酱汤,换个口味。

准备时间 0 分钟
烹调时间 10 分钟
时间 0 分钟

食材

粉丝 20克
白菜叶 1片 100克
豆腐 1/4块 75克
胡萝卜 1/4根 40克
韭菜 1/4束 25克
香菇 1个 15克
水发裙带菜 10克
 
火锅浓缩汤底韩式泡菜味 2小袋
水 500毫升
鸡蛋 1个
芝麻油 适量

烹调方法

  1. 粉丝煮4分钟后沥干水分。白菜切成片,香菇切成丝,胡萝卜切成细条,韭菜切成3厘米长。水发裙带菜和豆腐切成易于食用的大小。
  2. 锅里放火锅浓缩汤底(韩式泡菜味)和水,烧开后,放入所有蔬菜煮好。
  3. 在停火前1分钟左右,加入粉丝(已煮过的)、水发裙带菜和豆腐,再次烧开后,将蛋液浇在上面转一圈。
  4. 停火后,按个人喜好可淋上一圈芝麻油即可食用。

补充说明

※热量、含盐量均为1人份含量。